I fødselsdagsgave fik jeg et kagekursus af mine søde forældre, det var noget jeg havde gået og glædet mig rigtig meget til. Det var absolut med god grund, det viste sig nemlig (det var lige gået forbi mit øre) at det var Gert Sørensen der var underviser på det her kursus.. (Det er ham der har lavet spies bryllupskage på lidt over 11 meter, og har leveret en masse kager til kongehuset)
Han var en helt fantastisk mand at være sammen med,og jeg kunne have hørt på hans historier i timer...
Jeg havde en rigtig god aften med min mor og søster:)
Kurset handlede om petit kager, altså små kager...
jeg skal nok lige komme med nogle opskrifter lidt senere på det vi lavede:)
Her er lidt billeder...
Det her er de kager vi lavede.
Macarons m.limecreme
små tivolikager
og petit four kager
Her står jeg med linserne til tivolikagerne..
Her er mig og min mor så med Gert Sørensen:)
Jeg takker i hvert fald mange gange for den gode gave:)
